当美食遇见音乐,在交织的旋律里觥筹交错,所有感官都绽放欢乐。1月30日,以“熊猫之城,美食之都”为主题,由成都市商务局指导,成都市广播电视台主办的2024成都首届“熊猫美食推荐榜”发布盛典在成都城市音乐厅举行。
明婷小馆、小龙坎火锅、悦百味、柴门荟……今后认准这些品牌,便能尝到最地道的“成都味”了。当天的盛典上,70家上榜餐厅隆重揭晓,包括“熊猫美食推荐榜·烟火小店”30家、“熊猫美食推荐榜·推荐餐厅”30家、“熊猫美食推荐榜·火锅品牌”10个。活动现场,专家学者、企业家、成都在地的上百家优秀餐饮品牌代表齐聚一堂,共同探讨成都餐饮未来方向,共话企业的成长与变革。
发掘宝藏餐厅
“熊猫美食推荐榜”榜单发布
“我们从10000+家成都在地餐饮品牌中,通过‘特色’‘人气’‘温度’三个维度评选出2024年度熊猫美食推荐餐厅及其他奖项,共同见证首届“熊猫美食推荐榜”榜单揭晓。”据组委会相关负责人介绍,自榜单评选启动以来,通过全民推荐、线下专家评审、网络投票几个环节,初选出194家“熊猫美食推荐榜”入围餐厅。然后,组委会组织了由国家级烹饪大师 、知名消费场景/街区/综合体代表、知名文化学者、餐饮行业媒体代表、头部平台代表、餐饮行业专家学者等15名评委组成的专家评审团,将平台数据(20%)+评审团意见(40%)+网友投票(40%)进行加权汇总,最终确定上榜名单。
作为评审团专家之一的国家注册元老级烹饪大师彭子渝,在评审现场评价道:“我们这个‘熊猫美食推荐榜’的榜单 ,它具有我们成都的个性, 它更有成都特色,更能够符合成都人对美食的一些看法。”
作为颁奖嘉宾,饿了么政府事务部四川总经理陈君璇表示:“大家都说成都是美食之都,但是到底哪些能够代表成都美食,大家怎么来选择,不管是本地人还是外地人,来了之后它(榜单)是一个参照,是一个指引。所以也是希望这个熊猫美食榜单,在往后的日子里,能够越办越好。”
盛典现场,熊猫美食推荐榜三大榜单揭晓,包括“熊猫美食推荐榜·烟火小店”30家、“熊猫美食推荐榜·推荐餐厅”30家、“熊猫美食推荐榜·火锅品牌”10个。
“订年夜饭送招牌菜”惠民活动发布
作为亚洲首个被联合国教科文组织认定的“世界美食之都”,成都在2023年交出了亮眼的成绩单。来自成都市统计局的数据显示,2023年成都餐饮收入1821.6亿元,增长26.1%。
“美食产业纳入成都28条重点产业链,打响舌尖上的金字招牌;“雪王”亚洲总部落户成都,掀起甜蜜事业新篇章;“小龙坎”与“蜀大侠”强强联手,成为在全球拥有近1400家门店的火锅界翘楚……”除了数据涨势喜人,一件件彰显锐意进取、开拓创新精神的影响力事件,串联起了成都美食产业高质量发展的脉络,进一步擦亮了“雪山下的公园城市·烟火里的幸福成都”这张亮丽名片。盛典现场,2023年度熊猫美食推荐榜影响力事件重磅发布。
年夜饭承载着浓浓的年味和亲情。随着龙年春节的脚步渐行渐近,年夜饭预定火爆。为了让广大市民游客“在成都一口吃到故乡”,“熊猫美食推荐榜”联动100余家知名餐饮企业打造“订年夜饭送招牌菜”的惠民活动,并同步发布包括天府名店、特色小店、米其林餐厅、黑珍珠餐厅在内的170余家餐饮企业和30余家星级酒店的“年夜饭团餐”便民信息,让你的年夜饭“其乐蓉蓉”。