3月15日，第二届中国国际（佛山）预制菜产业大会（下称“大会”）在佛山开幕。大会发布了2024胡润中国预制菜生产企业百强暨大单品冠军榜，广东17家企业上榜，数量居全国首位。

　　“希望这份榜单能帮助更多人了解预制菜行业的潜力，鼓励更多有实力的大企业和优秀人才进入这个行业。”胡润百富董事长兼首席调研官胡润表示，榜单列出了预制菜领域最具实力的中国百强企业，安井食品位列榜单第一，并与百胜中国、双汇、绝味食品、味知香、绿进、新希望、盒马鲜生、广州酒家、国联水产、好得睐、千味央厨共同入选“最具实力中国预制菜生产企业十强”。广东有17家企业上榜百强，其中8家企业主营农林牧渔，如国联水产、温氏、何氏水产等。

　　大会发布全国首个预制菜产业链安全标准体系框架、多项中国预制菜产业系列前沿科技成果、《2023年中国预制菜产业发展蓝皮书》《预制菜出海指南》，以及2024中国预制菜生产企业百强榜暨大单品冠军榜，并促成顺德预制菜产业园项目合作、基金投资、预制菜全产业链及战略合作伙伴等项目签约。

　　现场举行2024年世界美食之都（顺德）城市交流活动，由美国圣安东尼奥、泰国碧武里、伊朗克尔曼沙汗、马来西亚古晋、柬埔寨马德望以及中国成都、澳门、扬州、淮安、潮州、顺德等全球11个世界美食之都城市代表共同启动；同时举行出海对接会，邀请美国、意大利、澳大利亚、马来西亚、越南及中国香港等16个国家和地区的客商，与国内超百家企业现场交流预制菜出海需求。

　　本届大会由广东省农业农村厅、佛山市人民政府主办，会期3天，来自全球十多个国家（地区）客商，全国超千家预制菜全产业链企业及采购商参会，同期举办2024广东（佛山）预制菜产业博览会，展览面积超3万平方米。